
POKE BOWL
Bol de riz recouvert de poisson cru et de diverses crudités
MOMIJI BOWL
mix de poissons
23,00 CHF
MAGURO BOWL
thon
17,00 CHF
SAKE BOWL
saumon
17,00 CHF
EBI BOWL
crevettes
17,00 CHF
VEGI BOWL
tofu & wakamé
15,00 CHF
CHIRASHI ZUSHI
mélange de poisson dressé sur un bol de riz
29,00 CHF
UNAGI DON
anguille bbq dressée sur un bol de riz
33,00 CHF
WRAPS
Sandwich roulé dans une galette de farine
Wrap chicken teriyaki
11,00 CHF
WRAP EBI WASABI
mayo/crevette
11,00 CHF
WRAP VEGGIE
tofu, avocat & wakame
11,00 CHF
MOMIJI CLASSICS

BUTA GYOZA
6 pces / porc
13,00 CHF
EBI GYOZA
6 pces / crevettes
13,00 CHF
VEGI GYOZA
6 pces / légumes
13,00 CHF
TAKOYAKI
6 pces / boulettes de poulpe
13,00 CHF
WAKAME SALADE
salade d’algues & concombre
7,00 CHF
KANI MISO
soupe miso au crabe
9,00 CHF
EDAMAMES
haricots de soja
6,00 CHF
NEMS AU POULET
3 pces
7,50 CHF
MISO SOUPE
5,00 CHF
HARUMAKI
3 pces / rouleaux végétariens
7,50 CHF
BENTOS

KARAAGE BENTO
Poulet croustillant,
gyoza, riz, salade d’algue
25,00 CHF
EBI KATSU BENTO
crevettes croustillantes, gyoza, riz, salade d’algues
25,00 CHF
SALMON TERIYAKI BENTO
saumon, gyoza, riz, salade d’algues
25,00 CHF
AGEDASHI DOFU
tofu frit au tsuyu
gyoza, riz, salade d’aglue
25,00 CHF
SUSHIS

– ALREADY MIX –
KOYUKI MIX
40 pces
14 nigris / 10 california /
8 hosomakis / 8 sashimis
83,00 CHF
KIRA MIX
20 pces
7 nigiris / 5 california /
4 hosomakis / 4 sashimis
45,00 CHF
MAGURO & SAKE MIX
16 pces
4 nigiris thon / 4 nigiris saumon / 4makis thon / 4 makis saumon
33,00 CHF
I LOVE SAUMON
19 pces
6 nigiris / 5 california / 3 sashimis
/ 5 hosomakis
39,00 CHF
CHIRASHI ZUSHI
mélange de poissons
dressé sur un bol de riz
29,00 CHF
SASHIMI MORIAWASE
18 pces
6 thon / 6 saumon / 3 st jacques
/ 3 hamashis
55,00 CHF
PARTY BOX
44 pces
20 nigiris / 24 makis
99,00 CHF
UNAGI DON
anguille BBQ
dressé sur un bol de riz
33,00 CHF
– NIGIRIS –
par 2 pièces
MAGURO
thon
7,00 CHF
SPICY MAGURO
thon épicé
7,00 CHF
SAKE
saumon
7,00 CHF
ABURI SAKE
saumon grillé
8,00 CHF
TAMAGO
omelette
6,00 CHF
HAMACHI
sériole
9,00 CHF
IKURA
oeufs de saumon
10,00 CHF
EBI
crevette
7,00 CHF
UNAGI
anguille BBQ
11,00 CHF
HOTATE
St Jaques
10,00 CHF
– SASHIMIS –
par 6 pièces
MAGURO
thon
17,00 CHF
SAKE
saumon
17,00 CHF
HAMASHI
sérioles
19,00 CHF
HOTATES
st jacques
21,00 CHF
– HOSO MAKIS –
par 8 pièces
CONCOMBRE
8,00 CHF
AVOCAT
9,00 CHF
THON
11,00 CHF
SAUMON
11,00 CHF
– MAKI SPÉCIAL –
par 9 pièces
CALIFORNIA THON
thon / surimi /
avocats / concombre
19,00 CHF
CALIFORNIA SAUMON
saumon / surimi / avocats / concombre
19,00 CHF
SWEET EBI
crevettes croustillantes / avocats/ concombre
19,00 CHF
SPYDER ROLL
soft shell crab / aïoli concombre
23,00 CHF
SPICY MAGURO
thon épicé/ concombre / cébette / spicy mayo
21,00 CHF
CATERPILLAR ROLL
anguille/ avocats / concombre / sauce sucré
25,00 CHF
SWISS ROLL
saumon / concombre / cream cheese
19,00 CHF
YAKITORI MAKI
poulet croustillant / concombre / wasabi mayo
19,00 CHF
VEGI MAKI
avocats / wakame / concombre / miso sauce
18,00 CHF
MOCHI ICE CREAM
THÉ VERT
3,50 CHF
YUZU
3,50 CHF
VANILLE
3,50 CHF
CHOCOLAT
3,50 CHF
PASSION
3,50 CH
LITCHI
3,50 CHF
FLEUR DE CERISIER
3,50 CHF